在大盤穩(wěn)定的前提下，餐飲業(yè)的面貌正在重塑。當(dāng)下，對行業(yè)的悲觀情緒正在餐飲業(yè)蔓延。但綜合來看，國內(nèi)餐飲消費需求仍然旺盛，只是在多重因素催化下，餐飲行業(yè)步入快速轉(zhuǎn)型期，激烈的市場競爭推動商家必須從粗放式經(jīng)營加快向精細(xì)化運(yùn)營轉(zhuǎn)變。餐飲業(yè)發(fā)展仍然穩(wěn)健，結(jié)構(gòu)性的調(diào)整正在進(jìn)行中近期，北京、上海上半年的餐飲業(yè)數(shù)據(jù)

自2023年，ACE亞洲餐飲展覽會(以下簡稱ACE亞餐展)進(jìn)入中國市場成功舉辦之后，展會獲得政府、行業(yè)協(xié)會、餐飲相關(guān)企業(yè)、媒體的高度評價，收獲了良好反響。隨著時間的推進(jìn)，ACE2024亞餐展即將于11月15-17日繼續(xù)在山東省濟(jì)南市山東國際會展中心盛大舉辦。作為2024年餐飲業(yè)國際化品牌展會，ACE2024亞餐展受到不同國家展團(tuán)以及國內(nèi)

2024年，對快消品來說并不友好。經(jīng)濟(jì)環(huán)境、消費者消費心理、市場環(huán)境、消費趨勢等發(fā)生較大變化，甚至是前所未有的變化。在此背景下，酒類、飲料、乳品企業(yè)在變化中求生存、覓增量。其中，與餐飲渠道的融合成為他們的共同選擇，那么餐飲渠道是否是一門好生意？盯上餐飲渠道，酒類、飲料、乳品企業(yè)的共同選擇步入2024年，“卷

近日，德國國際展團(tuán)向ACE2024亞洲餐飲展（簡稱ACE2024亞餐展）組委會發(fā)來兩批次采購清單，主要需求為鴨血、鴨肉、豆制品、糕點、冷凍產(chǎn)品、筍、享有、芝麻醬、寬粉、龍口粉絲等餐飲食材。據(jù)悉，德國國際展團(tuán)此次不僅將盛裝參展11月15-17日在濟(jì)南市山東國際會展中心舉辦的ACE2024亞餐展，還將組織德國國內(nèi)相關(guān)采購商組團(tuán)參觀

餐食界獲悉，“對話金磚——山東企業(yè)創(chuàng)新發(fā)展交流會”將于11月14-15日在濟(jì)南盛大舉辦。ACE2024亞洲餐飲展覽會（簡稱ACE2024亞餐展）做為本次對話交流會的重要同期活動，也將于11月15-17日盛大舉辦。據(jù)悉，本次活動以“凝聚合力，共促發(fā)展”為主題，由中國國際貿(mào)易促進(jìn)委員會山東省委員會主辦，旨在為搭建山東省與金磚國家務(wù)

最近，“乳企雙雄”伊利和蒙牛又不約而同地盯上了同一門生意，引發(fā)業(yè)內(nèi)廣泛關(guān)注。值得注意的是，伊利和蒙牛上月相繼發(fā)布2024 年中報，營收雙雙同比下降，前者跌幅為 9.53%，后者則達(dá) 12.6%，業(yè)績持續(xù)下滑。不難發(fā)現(xiàn)，面對行業(yè)困境和增長壓力，兩大巨頭也正迫切求變，從行動方向來看，這次它們選擇了從渠道著手。瞄準(zhǔn)渠道融合

“從賣酒到賣生活方式的轉(zhuǎn)變，是所有酒企都應(yīng)該思考的問題”，貴州茅臺董事長張德芹在近日參加活動時表達(dá)了這樣的觀點。他認(rèn)為，依靠打廣告做品牌的時代已經(jīng)過去，酒廠要從消費者需求出發(fā)，從消費場景出發(fā)，讓消費者切實感受到產(chǎn)品的吸引力。以貴州省為例，張德芹表示，特產(chǎn)、美食與酒的融合，將產(chǎn)生更多融合效果，酒企要考

9月4日至6日，2024年中非合作論壇峰會在北京盛大舉行。中國作為世界上最大的發(fā)展中國家，非洲則是發(fā)展中國家最集中的大陸。雙方的合作生機(jī)勃勃、充滿活力。近年來，中國與非洲的合作不斷提質(zhì)增效，以嶄新面貌和豐碩成果，展現(xiàn)出更加蓬勃的生命力。尤其是中非合作論壇成立以來，中非在基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)、工業(yè)化、農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化、醫(yī)療

在過去一年，預(yù)制菜一方面在政策層面迎來巨大利好，另一方面則面臨大眾輿論的爭議。現(xiàn)如今來看，無論愿不愿意，預(yù)制菜已經(jīng)走進(jìn)消費者的餐桌。在近期舉辦的ACE2024亞餐展推介會暨媒體通氣會上，許多媒體也表達(dá)了對預(yù)制菜的關(guān)切。預(yù)制菜作為一二三產(chǎn)業(yè)深度融合發(fā)展的優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)，發(fā)展到今天，仍然與消費者存在著隔閡與誤解。今年