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ACE2024亞餐展11月15日即將啟幕,現場見證10余場精彩活動

2024-11-11

作者:編輯

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ACE2024亞洲餐飲展覽會(以下簡稱ACE2024亞餐展)即將于11月15日在濟南市盛大開幕。

作為亞洲級別的國際餐飲業品牌展會,ACE2024亞餐展打造了“展+會+賽”的立體矩陣模式,除了將匯集世界各地的優質餐飲供應商和數以萬計的產品外,還將在展會期間舉辦一系列論壇、交流會、對接會、各類大賽等品質配套活動,為展商及專業觀眾們帶來更加豐富的參展、參觀體驗。

接下來,讓我們提前了解一下在ACE2024亞餐展上將舉辦的部分重要活動!

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1.ACE2024亞洲餐飲展覽會開幕式

眾多政府官員、多國駐華大使館、行業協會領導、專家學者、知名企業代表、知名媒體代表將出席ACE2024亞餐展開幕式,盛況空前。

2.2024亞洲烹飪大賽

本次大賽將在往年的基礎上進行全面升級。大賽由世界中餐業聯合會指導,法國高美艾博展覽集團、山東省烹飪協會、世界文化交流協會、馬來西亞馬中餐飲協會、韓國中食烹飪中央協會、全日本中華料理·ホテル支援協會、世界消費人協會、泰王國駐青島總領事館主辦,全國部分省級餐飲烹飪飯店協會以及山東省16地市餐飲烹飪協會、馬來西亞相關公司協辦支持,高博中貿國際會展(山東)有限公司、山東省烹飪協會名廚專業委員會、山東魯烹技術咨詢服務有限公司承辦。大賽將匯聚國內外行業大咖、大師名廚、行業精英等,設置亞洲烹飪金牌賽、亞洲美食烹飪大師邀請賽,參賽選手現場制作作品,并由專業評審團現場評審并頒發獎項。

3.ACE2024亞餐展精準對接交流會

為進一步提升ACE2024亞餐展的實效性,大會組委會在展前多措并舉組織邀約專業觀眾,取得了良好成果。在本屆展會現場,大會組委會設置了精準采購對接區,組織了國內外大型采購企業參與對接交流,為展商創造更多精準對接洽談的機會。

4.餐飲企業品牌打造高價值發展會議

該活動將聚焦當前餐飲企業品牌發展痛點,邀請多名行業專家、企業代表就餐飲企業如何進行高價值運營與品牌打造進行對話、交流,以期為餐飲企業高質量發展提供洞見。

5.培育新質生產力?賦能魯菜新發展高峰論壇

論壇以“培育新質生產力·賦能魯菜新發展”為主題,將邀請魯菜上、下游產業鏈相關企業負責人,餐飲企業負責人等,聚焦最新經濟形勢下的餐飲發展趨勢,探討餐飲企業如何應對市場周期性波動,并就國內餐飲市場變化進行分析,以期開拓新市場空間,解碼魯菜產業鏈前沿動態,賦能魯菜新發展。

6.2024咖啡師技能大賽

本項賽事已連續八年在濟南市成功舉辦。去年,該賽事落戶ACE2023亞餐展獲得良好反響,今年該賽事將繼續在ACE2024亞餐展上精彩呈現,為咖啡商家、從業者、愛好者提供一個展示、交流、溝通和技藝表演的舞臺。

7.2024調酒師大賽

調酒師大賽于2023年與咖啡師技能大賽一同落戶ACE亞餐展。該賽事以國際標準為基準,秉持著公開、公平、公正的原則,致力于打造中國調酒行業最專業的賽事,為調酒師們提供一個展示技藝、交流學習的寶貴舞臺。大賽將邀請調酒行業宗師級大師作為評委,從每個作品的口味、制作技術、完成度、互動性、多元性等多方面作出評判,并為獲獎選手進行頒獎。

8.山東省調味品協會2024年度第四屆廠商對接會——走進濟南暨魯晶杯美食藝術大賽

該活動以進一步推動山東省調味品行業的發展,加強廠商之間的交流與合作為宗旨,讓調味品廠商與餐飲企業、食品加工企業等直接對話,共同探討行業發展趨勢,分享創新成果,促進互利共贏。 活動將聚焦最新的調味品技術和產品,并通過專業廚師的現場烹飪演示,展示各類優質調味品在菜品中的獨特應用。此外,還將同步舉辦以品味經典,香滿齊魯的“魯晶杯”炒雞醬料大比拼活動,旨在通過舉辦炒雞醬料比賽,展示山東省內各類優質調味品在炒雞這一傳統美食中的獨特魅力,推動調味品行業的創新與發展,同時提升消費者對山東調味品的認知度和美譽度。

9.山東火鍋餐飲行業高峰論壇

作為ACE2024亞餐展配套活動之一,由山東省火鍋餐飲協會主辦的山東火鍋餐飲行業高峰論壇將于11月14日下午在濟南市美悅云禧酒店舉辦。

活動將邀請豆花姐爛豆花火鍋采購總監、玖久鮮食品科技創始人尋巧菊,中國供應鏈頭部知識博主、烹喜食品創始人孫繼勇,巴奴品牌打造者、深圳知易咨詢董事長黃健鑫,天財商龍咨詢公司總經理李思恒等嘉賓,圍繞當前火鍋餐飲行業話題熱點展開探討與分享,為火鍋餐飲產業走向更高質量的發展建言獻策。

更多精彩活動正在加載中......11月15日,ACE2024亞餐展將盛大開幕。目前,展會各項收尾工作正在有序進行中,觀眾預登記工作仍在火熱進行中。如您有參觀展會的計劃,請掃描下方二維碼進行預登記報名,領取價值99元限量免費門票。

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