5月10日-12日，CHICE2024中國火鍋產(chǎn)業(yè)鏈博覽會暨第十二屆齊魯火鍋節(jié)（以下簡稱第十二屆齊魯火鍋節(jié)）將在濟南市山東國際會展中心盛大舉辦。

作為中國北方大型火鍋專業(yè)品牌展、國內(nèi)首個經(jīng)全球展覽業(yè)協(xié)會UFI認證的火鍋專業(yè)展，齊魯火鍋節(jié)由山東省火鍋餐飲協(xié)會、中法合資高博中貿(mào)國際會展集團、山東中貿(mào)國際經(jīng)濟貿(mào)易發(fā)展促進中心主辦，高博中貿(mào)國際會展（山東）有限公司承辦，已連續(xù)成功舉辦十一屆。

齊魯火鍋節(jié)每年定檔五月份在濟南舉辦。隨著展會時間臨近，第十二屆齊魯火鍋節(jié)將呈現(xiàn)哪些亮點？讓我們先睹為快。

優(yōu)質(zhì)火鍋食材企業(yè)齊聚展會現(xiàn)場，賦能火鍋店品質(zhì)化發(fā)展

火鍋餐飲作為中餐餐飲中的第一大品類，已經(jīng)成為消費者聚餐的重要選擇。也正因此，火鍋餐飲市場競爭正愈發(fā)激烈。

當前，隨著消費者對餐飲安全性的高度關(guān)注，以及對品質(zhì)消費的需求。火鍋食材成為火鍋店能否長久經(jīng)營下去的關(guān)鍵保障，不容忽視。

齊魯火鍋節(jié)作為國內(nèi)火鍋餐飲業(yè)重要的頭部品牌展會，每屆展會現(xiàn)場都會匯聚一大批優(yōu)質(zhì)火鍋食材企業(yè)，為專業(yè)觀眾提供優(yōu)質(zhì)的食材選品空間。由此，齊魯火鍋節(jié)也成為中國北方地區(qū)火鍋餐飲店主選品的重要平臺。

往屆齊魯火鍋節(jié)現(xiàn)場

在第十二屆齊魯火鍋節(jié)上，將匯聚四川東漢大誠食品科技、沈陽鑫鈺隆供應(yīng)鏈、北海宏方水產(chǎn)、上海萬洋水產(chǎn)、上海豪守（河南）食品、山東佰勝牧場食品、鹿邑縣丸來丸去食品、重慶渝魯情食品、鶴壁惠之達食品、重慶凱鴻食品、豆黃金食品、重慶嘟小酥餐飲管理、哈爾濱裕源福肉食品加工、四川省唐玖瓏食品、山東畢氏食品、山東犇旺食品、蘑法兄弟（山東）供應(yīng)鏈、耀贏食材供應(yīng)鏈、龍口市楓樺源食品、陽信華勝清真肉類、濰坊英得利鮮優(yōu)匯食品供應(yīng)鏈、湖北嚴老頭食品股份、山東福羊羊食品、冀魯食品科技（山東）、四川纖夫食品、山東魯拓畜產(chǎn)品、四川省匯泉罐頭食品、四川糧之髓食品、燈塔市晟隆食品、山東得利斯食品股份、錫林兩只羊食品等優(yōu)質(zhì)食材企業(yè)。眾企業(yè)將攜帶品類豐富的食材與專業(yè)觀眾見面，賦能火鍋店品質(zhì)化發(fā)展。

火鍋底料、調(diào)味料、配套企業(yè)一應(yīng)俱全，打造火鍋產(chǎn)業(yè)鏈一站式選品平臺

齊魯火鍋節(jié)作為火鍋行業(yè)專業(yè)展，致力于打造成為中國北方火鍋餐飲產(chǎn)業(yè)一站式選品平臺。

近年來，隨著齊魯火鍋節(jié)品牌的不斷發(fā)展壯大，越來越多的火鍋產(chǎn)業(yè)相關(guān)企業(yè)參與到展會中來，展會展出品類不斷完善。

在第十二屆齊魯火鍋節(jié)上，將有重慶小天鵝百福食品、成都百品味源餐飲、四川澄明食品、重慶志聯(lián)食品、四川申唐食品科技、河南湯八道食品、重慶鄧鼎計食品、四川省大有食品、河南料定江山食品、四川至淇食品科技、四川翠宏食品、四川合合谷食品、山東聯(lián)容宜捷食品科技、成都圣恩生物科技股份、青島幫廚食品、濟南燴道電子商務(wù)、重慶市新彥瑾食品、濟南念古香食品、濟南紫云香油、河北宇晨糧油、沈丘縣興槐清真食品等火鍋底料、調(diào)味料企業(yè)將在展會現(xiàn)場集中亮相，為專業(yè)觀眾帶來風(fēng)味各異的舌尖風(fēng)味新體驗。

往屆齊魯火鍋節(jié)現(xiàn)場

此外，臨沂金億家酒店用品、深圳市康靈盾智能廚具設(shè)備、臨沂潤莉達密胺餐具、成都金裕超聲波科技、成都馬踏飛燕科技、成都海科機械設(shè)備制造、青島益耐雅生活用紙、重慶迅能智能設(shè)備等配套企業(yè)也將亮相展會現(xiàn)場，使火鍋餐飲店主不必東奔西走即可一站式選擇店面經(jīng)營所需配套設(shè)施。

往屆齊魯火鍋節(jié)現(xiàn)場

多場次配套活動進一步打造齊魯火鍋節(jié)行業(yè)交流學(xué)習(xí)平臺屬性

齊魯火鍋節(jié)向來重視展會交流學(xué)習(xí)平臺屬性的打造。尤其在當前競爭高度激烈、消費快速分化迭代的市場影響下，火鍋餐飲人對交流、學(xué)習(xí)的需求愈發(fā)突出。

為此，在第十二屆齊魯火鍋節(jié)上，大會組委會將分別舉辦開幕式、山東省火鍋餐飲協(xié)會二屆二次會員大會、山東火鍋產(chǎn)業(yè)4D廚房培訓(xùn)活動、山東火鍋產(chǎn)業(yè)發(fā)展報告發(fā)布活動、火鍋餐飲抖音運營培訓(xùn)活動、第五屆中國火鍋出品大賽——特色火鍋賽（濟南站）活動等，為展商與專業(yè)觀眾奉獻多場次精彩活動。

往屆齊魯火鍋節(jié)活動現(xiàn)場

其中，第五屆中國火鍋出品大賽——特色火鍋賽（濟南站）活動由中國烹飪協(xié)會主辦，中國烹飪協(xié)會火鍋專業(yè)委員會、山東省火鍋餐飲協(xié)會承辦，高博中貿(mào)國際會展（山東）有限公司協(xié)辦。大賽以“匠心傳承，開拓創(chuàng)新”為主題，將在第十二屆齊魯火鍋節(jié)現(xiàn)場為大家打造一場火鍋餐飲比拼盛宴。

5月10-12日，讓我們共同相聚泉城濟南，共同見證這一火鍋餐飲業(yè)盛事。