11月15日，ACE2024亞洲餐飲展覽會（以下簡稱ACE2024亞餐展）在濟南市山東國際會展中心盛大開幕！

今天（11月16日）是展會第二天，現場仍然人潮如織，各項賽事活動正火熱進行。ACE2024亞餐展精彩繼續！

展會第二日，來自國內外的展商仍以飽滿的精神面貌迎接著專業觀眾們的到來。

來自沙特阿拉伯、巴西、越南、俄羅斯、馬來西亞、德國、安哥拉等國家的國際展團，攜各國特色美食，展示其各自的飲食文化，吸引了眾多專業觀眾的駐足。

沙特出口科技國際集團首席執行官阿勒·默赫馬迪·穆罕納德表示，非常高興ACE亞餐展組委會邀請我們過來參展，山東省是我們在中國的重要商貿目的地，此次我們組織了10家企業過來，主要是推廣特色產品，尋找合作伙伴，希望將我們最好的椰棗產品帶入中國市場。

德國國際展團攜帶了黑啤、白啤、琥珀啤等6種口味的有機啤酒、德國巧克力等展品參展。來自德國申克酒廠的釀酒師萊納·申克（Rainer Schinkel）表示，我們近年來主要釀造有機啤酒，目前已經與遼寧省大連市的經銷商達成合作，1000箱有機啤酒已經運輸到當地銷售。此次參展，希望能將德國啤酒進一步推廣到山東市場。

俄羅斯中小企業聯合會山東代表葉蓮娜表示，此次我們組織了3家參展企業前來參展，除了推廣俄羅斯莧菜深加工產品、伏特加、巧克力等食品外，還有采購餐飲設備、機械的需求，專業觀眾們非常熱情，期待展會結束后的進一步合作。

越南工貿部亞洲—非洲市場司專員謝平安表示，我們組織了10家企業參展，主要參展產品有咖啡、飲料、米粉、燕窩等，這些產品在中國多地都是暢銷品。此次前來，主要也是為了尋找潛在客戶，深挖中國市場。謝平安稱，已有采購商與咖啡生產企業達成合作意向。

來自江西省，甘肅省臨夏州、慶陽市，四川省綿陽市，以及山東省東營市、濟南市平陰縣等國內多個省市，以及多個行業協會、行業媒體組織的名優企業也攜當地美食，大展地域風貌、美食文化、城市特色，在展會現場進行了精彩展示。

來自甘肅省臨夏州展團的回香齋食品負責人表示，作為臨夏企業，近年來我們走進濟南市場，受到了濟南人民的熱情歡迎。此次來到ACE2024亞餐展，現場我們的牦牛肉等產品更是受到了專業觀眾們的認可和喜愛，希望明年還有機會參與到展會中來，希望ACE亞餐展越辦越好。

“我們目前主打的還是原生態的初級原料和調料產品，打算引進一些做食品深加工的企業，提升當地農產品的附加值?！备拭C省臨夏回族自治州人民政府副秘書長李新軍這樣說到。

來自四川省綿陽市展團的鳳集食品集團（黃天鵝品牌）展商表示，很高興能作為綿陽企業代表來到ACE2024亞餐展，黃天鵝是創立于2018年的“可生食雞蛋”雞蛋品牌，也是中國市場上備受關注的新消費品牌，此次參展我們的產品受到了專業觀眾的高度評價，希望我們的產品能進一步深入餐飲市場，讓更多消費者品嘗到高品質的雞蛋。

凱瑞商業集團、惠發食品、盒馬鮮生、華住集團、中恒商城、維爾康集團、寧夏鹽池灘羊產業發展集團、魯鹽集團等多家國內知名企業也攜帶旗下優質餐飲產品與相關服務產品為專業觀眾們帶來了視覺與味覺的盛宴。

華住集團北方公司濟南區域經理單竹禮表示，這是華住集團第二次參與ACE亞餐展，此次參展我們受到了很多省內連鎖加盟商的關注，也希望借助此次參展機會讓更多的觀眾了解華住集團并不只是一個單獨的住宿企業，這次我們也抱著學習的態度，希望吸取更多優秀企業的經驗。

值得注意的是，今日，山東省調味品協會2024年度第四屆廠商對接會——走進濟南暨魯晶杯美食藝術大賽在展會3號館活動區舉辦。

該活動以進一步推動山東省調味品行業的發展，加強廠商之間的交流與合作為宗旨，讓調味品廠商與餐飲企業、食品加工企業等直接對話，共同探討行業發展趨勢，分享創新成果，促進互利共贏。

活動現場，別開生面的“魯晶杯”炒雞醬料大比拼活動點燃了現場氛圍。通過專業廚師的現場烹飪演示，山東省內各類優質調味品在炒雞這一傳統美食中的獨特魅力得到充分展示。

此外，4、5號館活動區內的2024咖啡大賽、2024調酒師大賽、2024亞洲烹飪大賽等多項賽事也在如火如荼地進行，來自世界各地的參賽選手們，在舞臺上盡情展示自己的精湛技藝。

明日（11月17日），將是ACE2024亞餐展的最后一天，精彩仍在繼續，不見不散！